90min
Hühnersuppe
nach Mama's Rezept
Zutaten
  • 2 Hähnchenschenkel /- Keulen
  • 1 Suppengemüse
  • 2 Loorbeerblätter
  • 1 Zwiebel
  • Nudeln

Zubereitung
Salzwasser ansetzen, Gockel rein; Zwiebel schälen, 2 Loorbeerblätter und Pfefferkörner reindrücken und mit ins Wasser; 45-60 Minuten kochen bis sich das Fleisch löst;
Huhn raus, geschnittenes Gemüse rein; 10 Minuten kochen; Fleisch abpopeln; Nudeln kochen; Zwiebel raus, Nudeln und Fleisch rein.