Zutaten

• 4 große Paprikaschoten
• 1000g Hack
• 1 altes Brötchen
• 1-2 Zwiebeln
• 3-4 Eier
• Salz
• Pfeffer
• Tomatenmark

Zubereitung

Das alte Brötchen in Wasser einweichen. Bei den Paprikaschoten den Deckel abschneiden und das Innenleben rausschneiden. Das Hack mit Zwieblen, dem alten Brötchen, Gewürzen und den Eiern vermengen und in die Paprika drücken. Die Schoten dann 45 bis 60 Minuten bei 200 Gras backen. Wenn es oben braun genug ist eine Alufolie drauf legen damit es nicht verbrennt.