Zutaten

• 500g Rindergulasch
• 500g Schweinegulasch
• 1 große Zwiebel
• Tomatenmark
• Gemüse- und Rinderbrühe
• Lorbeerblätter
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

Das Fleisch scharf anbraten, nach einer Weile die Zwiebeln dazu geben. Wenn die Zwiebeln glasig sind das Tomatenmark hinzugeben und mit anbraten. Dann je nach gewünschter Flüssigkeitsmenge mit einer 1:3 Mischung aus Gemüse- und Rinderbrühe aufgießen. Gewürze und Lorbeerblätter hinzugeben. Dann ca. 1 1/2 bis 2 Stunden Kochen lassen. Lorbeerblätter vorm Essen entfernen.