Zutaten

• 1400-1600 gPoularde
• Suppengemüse
• 1 Glas Champions
• 1 Glas Spargel
• 1 Glas Erbsen
• Mehl und Margarine oder Butter und etwas Milch für die Mehlschwitze

Zubereitung

Poularde kochen
Nach einer guten halben Stunde Suppengemüse hinzufügen ( bei gefrorenem Suppengemüse später )
Wenn Poularde gar, aus den Topf nehmen abkühlen lassen und dann
Mit der Hühnerbrühe eine Mehlschwitze zubereiten
Mit Salz, Pfeffer, Currypulver und Zitrone abschmecken
Dann Champion Erbsen und Spargel ( dritteln ) Fleisch hinzufügen

Fertig